黑米蒸毛蟹的做法

2019-05-14 22:28:35 来源: 怒江信息港

黑米蒸毛蟹的材料:

活毛蟹4只,熟黑米150克,火腿末30克,青豆、香菇丁、冬笋丁、葱、盐、味精、胡椒粉、花生油各适当。

黑米蒸毛蟹的做法:

1、将葱洗净切末,与青豆、香菇丁、冬笋丁1同加入熟黑米中,加盐、味精、胡椒粉调味拌匀,制成米糕。

2、将毛蟹洗净,1切为2,整齐地摆放在黑米糕上。

3、将米糕蟹放入蒸笼中,大火蒸5~8分钟便可。

家常菜做法大全温馨提示:香气4溢,蟹清鲜,米入口甘香溶化。

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