多种因素导致猪肉掉身价

2019-06-09 19:46:43 来源: 怒江信息港

多种因素导致猪肉“掉身价”

持续下跌的肉价和生猪价格使养殖户亏损面不断扩大,猪价下跌的原因是什么?“跌跌不休”的生猪价何时才能止跌回升?养殖户又该如何规避风险?

市畜牧水产局有关负责人分析,一是节后常规性下跌,目前正处于季节性消费淡季,肉类消费需求大幅紧缩;二是生猪存栏处于高位,生猪市场供大于求。

“关键还是外地市场的缺失导致外销不畅”,上述人士指出,一直以来,我省占有广东、深圳等地60%的生猪市场份额,我市50%至60%的生猪也是运往广东、深圳市场。但近些年,江西、河南等地的生猪不断挤占这块市场,导致原本拥有的市场份额不断被挤压。同时,由于生猪品质以及当地政策等因素,我地生猪很难进入江浙、上海等市场。

唐人神集团副总裁、肉类事业部总裁阳强称,肉价低迷、生猪外销不畅的原因除了外在因素外,关键还在猪的品质。他认为,生猪行情低迷时往往是进行生猪良种换种工程的时机,养殖户应主动淘汰生产性能低和年老的种母猪,更换、扩大优良种猪群,为新一轮的生猪市场竞争奠定基础。

拥有两家养殖场的周老板称,散户可以清栏降低风险,大企业能够消化亏损,而中型养殖户则特别难熬。他希望政府早日启动储备肉计划,增加冻肉储备,鼓励猪肉加工企业增加储备。

畜牧、商务部门分析,由于生猪存栏量大,加之外销市场萎缩等因素影响,生猪、猪肉价格短期内不会反弹,不过随着养殖规模的适当控制,特别是可能启动的冻肉储备,预计猪价五、六月份价格会止跌回升。

多部门建议,面对低迷的现状,养殖户应调整规模规避风险,大型养殖场不要惜售,适当缩小肥猪存栏量,普通养殖户不要盲目增加存栏量,有条件的养殖户则可趁仔猪价格下跌时购进仔猪喂养,待出栏时猪价极有可能回升。

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