白萝卜煲鸭汤的做法

2019-05-14 23:00:14 来源: 怒江信息港

主料: 鸭半只 白萝卜1个

辅料: 红枣1个 桂圆1个 枸杞105粒 泡萝卜适当

调料: 大葱1段 生姜1块 大蒜瓣两瓣 料酒少许 盐适当 花生油少量白萝卜煲鸭汤的做法将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎

沙锅内盛入大半锅水,放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣,烧开

鸭肉整理干净,斩块

鸭肉放入锅中焯水,水中放入少许料酒

泡萝卜切成小条,提早用凉白开泡1会

萝卜切成滚刀块

锅中放少量花生油,炒香泡萝卜

放入鸭肉继续煸炒,放适当盐炒入味

将所有材料放入开了的沙锅内,小火煲3个小时

尝尝咸淡,调味出锅

白萝卜煲鸭汤家常菜做法大全温馨提示:1:鸭肉焯水可以去腥,还可以去掉多余的油脂;

2:鸭肉煸炒,可以去掉水份,逼出多余的油脂,而且入味比较好;

3:放入适当的泡萝卜,不但汤很好喝,而且能使鸭肉更进1步去腥;

4:泡萝卜提早用凉白开泡1泡,可以去掉酸味,汤的特点:更好;

5:煲汤进程中,有浮末的话要去掉;

6:水要1次性加够。

痛经可以吃点什么药
痛经快速的止疼办法
痛经期间吃什么比较好
本文标签: